الکل چیست

الکل یک ترکیب آلی است که حداقل یک گروه عملکردی هیدروکسیل (−OH) متصل به یک اتم کربن اشباع را حمل می کند.

اصطلاح الکل در اصل به الکل اولیه اتانول (الکل اتیل) گفته می شود که به عنوان دارو استفاده می شود.

متانول و اتانول ساده ترین اعضای آن هستند ، شامل تمام ترکیباتی است که فرمول کلی آنها CnH2n + 1OH است.

الکلهای ساده شامل الکل های اولیه (RCH2OH) ، ثانویه (R2CHOH) و الکل های سوم (R3COH) هستند.

محمد بن زکریای رازی ، پزشک و همسر پارسی ، الکل را به عنوان یک ماده شیمیایی کشف کرد.

الکل ها سابقه طولانی در استفاده بی شمار دارند. برای الکلهای مونومر ساده ، که در این مقاله مورد توجه قرار گرفته است.

موارد زیر مهمترین الکل های صنعتی هستند:

متانول ، عمدتا برای تولید فرمالدئید و به عنوان یک افزودنی سوخت

اتانول ، عمدتا برای نوشیدنی های الکلی ، مواد افزودنی سوخت ، حلال

۱-پروپانول ، ۱-بوتانول و الکل ایزوبوتیل برای استفاده به عنوان حلال و پیش ماده حلالها

الکل های C6 – C11 که برای نرم کننده ها استفاده می شود ، به عنوان مثال در پلی وینیل کلراید

الکل چرب (C12 – C18) ، پیش ماده مواد شوینده

متانول متداول ترین نوع صنعتی است ، با حدود ۱۲ میلیون تن در سال در سال ۱۹۸۰ تولید شده است.

ظرفیت ترکیبی سایر الکل ها تقریباً یکسان است و تقریباً به طور مساوی توزیع می شود.

ویژگی الکل ها

با توجه به سمیت حاد ، الکل های ساده دارای سمیت حاد کم هستند. دوزهای چند میلی لیتری قابل تحمل است.

برای پنتنول ها ، هگزانول ها ، اوکتانول ها و الکل های طولانی تر ، LD50 از ۲-۵ گرم در کیلوگرم (موش ، خوراکی) است.

متانول و اتانول از نظر حاد سمی نیستند.شرایط نگهداری الکل ها بسیار مهم است و همه الکل ها مواد محرک پوستی خفیف هستند.

متابولیسم متانول (و اتیلن گلیکول) تحت تأثیر وجود اتانول قرار دارد که میل بیشتری به الکل دهیدروژناز کبد دارد.

به این ترتیب متانول دست نخورده از طریق ادرار دفع می شود.

گروه هیدروکسیل آنها را قطبی می کند. این گروه ها می توانند پیوندهای هیدروژنی با یکدیگر و بیشتر ترکیبات دیگر ایجاد کنند.

به دلیل وجود قطب های الکل ، محلول در آب بیشتر از هیدروکربن های ساده هستند. متانول ، اتانول و پروپانول در آب قابل تجزیه هستند.

بوتانول ، با یک زنجیره چهار کربنی ، محلول متوسطی دارد.

به دلیل اتصال هیدروژنی ، دارای نقطه جوش بالاتری نسبت به هیدروکربن ها و اترهای قابل مقایسه هستند.

نقطه جوش الکل اتانول ۲۹/۷۸ درجه سانتی گراد است ، در مقایسه با هگزانید هیدروکربن ۶۹ درجه سانتیگراد و برای دی اتیل اتر ۶/۳۴ درجه سانتی گراداست.

اتانول نوع ساده و نوع پیچیده تر ، همانطور که در قندها ، برخی اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب آشکار می شوند ، فراگیر هستند.

واکنش های هیدراتاسیون

برخی از الکلهای با وزن مولکولی کم که از اهمیت صنعتی برخوردار هستند با افزودن آب به آلکنها تولید می شوند.

اتانول ، ایزوپروپانول ، ۲-بوتانول و ترت-بوتانول با این روش کلی تولید می شوند که از دو روش مستقیم و غیرمستقیم استفاده می شود.

روش مستقیم از تشکیل واسطه های پایدار جلوگیری می کند ، به طور معمول با استفاده از کاتالیزورهای اسیدی.

روش غیر مستقیم ، آلکن به استر سولفات تبدیل می شود که متعاقباً هیدرولیز می شود.

هیدراتاسیون مستقیم با استفاده از اتیلن (هیدراتاسیون اتیلن)یا سایر آلکنها از ترک خوردگی بخشهای روغن خام مقطر.

همچنین از هیدراتاسیون برای تولید دیول اتیلن گلیکول از اکسید اتیلن به صورت صنعتی استفاده می شود.

با توجه به توضیحات بالا الکل ها دامنه گسترده ای دارند و روند تولید و مصرف آن ها بسیار زیاد است در نتیجه شرایط نگهداری الکل بسیار اهمیت دارد.

کاربرد الکل ها

به اشکال مختلف ، در داروها به عنوان ضد عفونی کننده ، ضد عفونی کننده و پادزهر استفاده می شوند.

از الکل هایی که به پوست استفاده می شود برای ضد عفونی کردن پوست قبل از چوب سوزن و قبل از جراحی استفاده می شود.

این مواد ممکن است برای ضد عفونی کننده پوست و دستان ارائه دهنده خدمات بهداشتی مورد استفاده قرار گیرند.

همچنین می توان از آنها در مواد تمیز کننده و در دهان شویه ها استفاده کرد.

از طریق دهان یا تزریق داخل رگ ، از اتانول برای درمان سمیت متانول یا اتیلن گلیکول در صورت عدم وجود فومپیزول استفاده می شود.

عوارض جانبی آنها اعمال شده روی پوست شامل تحریک پوست است.باید مراقبت از الکتروکاتر انجام شود ، زیرا اتانول قابل اشتعال است.

انواع الکل مورد استفاده شامل اتانول ، اتانول دناتوره شده ، ۱-پروپانول و الکل ایزوپروپیل است.

الکل ها در برابر طیف وسیعی از میکروارگانیسم ها موثر هستند ، اگرچه اسپورها را غیرفعال نمی کنند.

اتانول به عنوان ضد عفونی کننده از اوایل سال ۱۳۶۳ مورد استفاده قرار گرفته است ،

این دارو در فهرست داروهای ضروری سازمان بهداشت جهانی قرار دارد.

فرمولاسیون های تجاری آن ها مبتنی بر اتانول یا سایر عوامل مانند کلرهگزیدین در دسترس است.

شرایط نگهداری الکل ها

اتانول به دلیل خاصیت و خطرات مرتبط با آن ، نیازهای ذخیره سازی خاصی دارد.

اتانول خالص دارای نقطه اشتعال ۵۵ درجه فارنهایت (۱۳ درجه سانتیگراد) است.

بخارها را در جو آزاد کرده و محیطی قابل اشتعال ایجاد می کند.

مخازن پلی اتیلن دوجداره مناسب ترین گزینه برای نگهداری آن هاهستند و از تبخیر بیش از حد جلوگیری می کنند.

اتانول همچنین تمایل به جذب آب از محیط اطراف دارد مخازن دوجداره پلی اتیلنی با طراحی خاص مانع جذب آب توسط آن می شود.

اتانول بسیار اشتعال پذیر هستن و نگهداری آن ها باید به گونه ای باشد که دور از هر گونه عامل اشتعال زایی باشند.

نگهداری الکل سفید یا الکل طبی یا الکل مطلق با خلوص ۹۶ درصد نیاز به مخازنی پیشرفته و مقاوم می باشد.

مخزن نگهداری الکل – ظروف نگهداری الکل

برای نگهداری اتانول از مخازن ذخیره سازی شیمیایی (ظروف نگهداری مواد شیمیایی ) استفاده کنید.

مخزن ذخیره سازی مواد شیمیایی باید درجه حرارت را کنترل کند و ضد آتش باشد.

تمام مخازن پیش ساخته پلی اتیلن دوجداره تشکیل شده ازلوله های اسپیرال با دیواره ساختمند هستند.

ورق های پلی اتیلنی برای عدسی های دو سر مخزن که توسط جوش پلی اتیلنی کاملا آبند شده اند.

این مخازن از مقاومت شیمیایی و مکانیکی بالایی برحوردارند و به هیچ عنوان نشتی ندارند.

مخازن ذخیره سازی مواد شیمیایی ما اتصالات جانبی اختیاری ایده آل برای ذخیره سازی ایمن اتانول را ارائه می دهند.

به علت خاصیتی که دارند شرایط آب و هوا و دما را کنترل می کنند واز تجمع چگالش بیش از حد جلوگیری می کنند.

برای از بین بردن بخارات قابل اشتعال از خروجی ونت در آن ها استفاده کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *